Detalhe da pesquisa
1.
Meat quality of cattle subjected to period of aging process: a cross-heifer study / Qualidade da carne de bovinos submetida ao processo de maturação: estudo com novilhas cruzadas
Semina ciênc. agrar;
42(3): 1175-1188, mai.-jun. 2021. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1371206
2.
Tempo de resfriamento de carcaças armazenadas em câmara de refrigeração com gás Freon 404A / Time of carcass cooling stored in refrigeration chamber with gas Freon 404A
Hig. aliment;
33(288/289): 3220-3223, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366658
3.
Absorção excessiva de água em carcaças de frangos comercializadas em Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil / Excessive absorption of water in poultry carcasses sould in Campo Grande, Mato Grosso do Sul State, Brazil
Hig. aliment;
33(288/289): 1536-1540, abr.-maio 2019. graf, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26042
4.
Absorção excessiva de água em carcaças de frangos comercializadas em Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil / Excessive absorption of water in poultry carcasses sould in Campo Grande, Mato Grosso do Sul State, Brazil
Hig. aliment;
33(288/289): 1536-1540, abr.-maio 2019. graf, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482352
5.
Causas e prejuízos econômicos por condenação visceral de bovinos em um matadouro frigorífico sob inspeção oficial no município de Corumbá, MS, Brasil / Origin and economic losses decured of bovine visceral condemnation in a slaughterhouse under official inspection in Corumbá, MS, Brazil
Hig. aliment;
33(288/289): 2987-2991, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26729
6.
Principais causas de condenação no abate de frangos de corte em um abatedouro localizado na região sul de Mato Grosso do Sul, Brasil / Major reasons for condemnation in broiler slaughter in a slaughterhouse located in the south region of Mato Grosso do Sul, Brazil
Hig. aliment;
33(288/289): 1998-2002, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-17576
7.
Principais causas de condenação no abate de frangos de corte em um abatedouro localizado na região sul de Mato Grosso do Sul, Brasil / Major reasons for condemnation in broiler slaughter in a slaughterhouse located in the south region of Mato Grosso do Sul, Brazil
Hig. aliment;
33(288/289): 1998-2002, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482449
8.
Causas e prejuízos econômicos por condenação visceral de bovinos em um matadouro frigorífico sob inspeção oficial no município de Corumbá, MS, Brasil / Origin and economic losses decured of bovine visceral condemnation in a slaughterhouse under official inspection in Corumbá, MS, Brazil
Hig. aliment;
33(288/289): 2987-2991, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482499
9.
Avaliação da depleção do nitrito em corned beef fabricado em estabelecimento sob inspeção federal, em barretos, são paulo, brasil
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-8416